うなぎが食べたい！でも、うな重じゃなくてもっと軽いものがいいな。そんな想いで探していたら、良い店を見つけました。

その名も「う福」。う福は都内で8店舗ある「うなぎ串」が有名な居酒屋です。今回は大塚のれん街にある「う福」に実際に行ってみました。

ふっくら肉厚なうなぎ串やかばやき、他にもうなぎを使ったユニークな絶品料に舌鼓み！王道うなぎ料理から変わり種まで、う福のおすすめ料理をご紹介します。

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紅林宏祐		【紅林 宏祐】 うなぎを見るとテンションが上がる一般男性。 出身がうなぎの名産地 浜松 なので子供の頃からうなぎを食べてきた。

う福は駅から徒歩3分の好立地

う福があるのは、大塚駅北口から徒歩3分の距離にある「東京大塚のれん街」。この日はあいにくの雨でしたが、3分の距離なら全然気にせず歩けますね。

ironowa hiro baを直進し、信号を渡った先に大きなba02の文字。ここを曲がればのれん街です。

「う福」の外観は、一言で言うと古き良き居酒屋といった感じ。のれん街は古民家を10棟リノベーションしているので、小粋な雰囲気を感じさせますね。

個人的には、どの店舗にも提灯がついてて、お祭りを彷彿とさせるのが良きでした。

お店に入って真っ先に目についたのが壁メニュー。このデザインといい、貼り方といい味を感じさせますよね。メニューとしての機能は失っているかもしれませんが、小粋な居酒屋としての演出は満点だと感じました。

筆者は平日夜に2人で行きましたが、店内には人がちらほらいる程度。と思ったら、2階が大人数用の部屋になっているらしく、どんちゃん騒ぎしている声が聞こえてきました。

メニューはうなぎ串や焼き鳥がメインです。鰻串の「くりから」ってなんだ？と思ったのもつかの間、店員さんが「くりからは、うなぎの背中の部分ですよ～」と説明してくれました。

店員さんのホスピタリティの高さに感動し、思わず注文。

他に特徴的なものとして「うつまみ」と呼ばれる、うなぎのおつまみがありました。おすすめを聞いたところ、やみつき骨せんべいが人気とのことで、こちらも注文しました。優しくされると注文したくなっちゃうんですよね(笑)

さあ、いざ実食！

まずは骨せんべいから

おすすめされた人気メニュー やみつき骨せんべいをいただきます。噛んだ瞬間「バリッ！ボリッ！」といい音が鳴り響きます。一緒に行った友人からは「ASMRくらい気持ちいい音鳴るな」と言われるほどでした。

肝心のお味は、塩味が強いせんべいといった感じ。ただ、お酒を飲むにはちょうどよい塩加減です。お酒を飲まない方や、塩気が苦手な方も添加のマヨネーズをつければマイルドな味わいになります。

続いては普通のだし巻き卵…ではございません！「う巻き」と呼ばれる、うなぎが中に入っただし巻き卵です。

ふんわりとした卵の甘味と、だしが効いたうなぎの旨みが合わさり、思わず笑みがこぼれました。卵に味がしみ込んでるのもグッド。

お待ちかねのうなぎ串＆焼き鳥

さあお待ちかねのうなぎ串。短冊、かぶと、肝バターなど食べましたが、筆者が一番好きだったのは、写真の「柚子味噌くりから」です。

柚子のさわやかな香りと甘酸っぱさ、味噌のコクとまろやかさが絶妙にマッチしていました。食感は外側はパリッと、内側はふわっとしており、味も食感も楽しめます。みなさんもぜひ食べてみてください。

鰻タレやきとりは、うなぎ3種、鶏2種を楽しめる「串盛り5種」を注文しました。中でも写真左端の白短冊は、うなぎのとろけるような食感を味わえてお気に入りです。

やきとりの注文に迷ったら、とりあえず5種盛りを注文すれば間違いないです。

看板料理のう福焼きも注文

う福には「う福焼き(黒/白)」と呼ばれる看板料理があります。うなぎのかば焼きと白焼きですが、焼き方にう福独自の工夫があるんだとか。

筆者は白焼きを食べるのが初めてだったんですが、口に入れた瞬間、うなぎ本来の旨みを感じて驚きました。タレがないとこんなに変わるんですね。塩を合わせるとさらに旨みが引き立つので、ぜひご賞味あれ。

あと、珍しいと思ったのがう福(黒)についていた梅わさび。これが意外に合うんです。梅のさわやかさな酸味とわさびのピリッとした辛みが加わると、味にアクセントが生まれます。今までのかば焼きとはまるで別物の美味しさでした。

大塚のれん街には他にもお店がズラリ

う福、最高でした。もうこの言葉に尽きます。うなぎが絶品なのはもちろんのこと、お店の雰囲気も小粋に酔える感じがして、古き良き居酒屋を感じさせます。

あと、店員さんの愛想がいい！一見さんが疑問に思うであろうことを先に説明してくれるホスピタリティ、明るく元気でそれでいて失礼じゃない接客、お腹も心も大満足でした。

東京大塚のれん街には「う福」以外にも、様々なお店があります。海鮮、たこやき、ホルモン焼肉、焼きとんなど幅広い料理を楽しめるので、「なんか今日はちょっと酔いたいな」と感じたら、ぜひのれん街を訪れてみてください。

う福の店舗情報